envoi inscription, chèque, participation tournoi A du Lundi de Pentecôte
***
18115 172 25.04 ++ À ma une ! ***
encore un loupé, en substitution, je propose
Un Midi Gourmand
Fêter le Printemps
À la table d'un Maître, chez Marie-Josée et Martin Fache, à l'Agneau d'Or à Munster
*
Rillettes de Truite Saumonée
Salade d'Herbes Sauvages
*
Granitée à la Reine des Prés
*
Chevrau à l'Ail des Ours
Knepflers au Fromage Blanc
Légumes de Printemps
*
Verrine de Rhubarbe pochée
Jus de Fraises au Carvi
*
Hors boissons dont café pour de modiques 38 €uros
carafe d'eau tolérée
*
copyright Théo_68 dit chez Dédé
Rillettes de Truite Saumonée
Salade d'Herbes Sauvages
*
Granitée à la Reine des Prés
*
Chevrau à l'Ail des Ours
Knepflers au Fromage Blanc
Légumes de Printemps
*
Verrine de Rhubarbe pochée
Jus de Fraises au Carvi
*
Hors boissons dont café pour de modiques 38 €uros
carafe d'eau tolérée
*
L'Automne
à
Aiguillettes de faisan
Salade automnale aux herbes sauvages
***
Fleischnacka de chevreuil
Fumet de champignons des bois
***
Sorbet à l'églantine
***
Médaillon de cerf rôti,
Coing confit au poivre long
Jus réduit à la betterave rouge
***
Délice meringué aux marrons
Votre invité est notre invité : un menu acheté, un menu offert
*Offre valable uniquement sur ce menu et sur réservation
Mise en bouches
***
Tart'in de boudin noir aux copeaux de foie gras
***
Tartare de truite de la vallée
Salade croquante de choucroute nouvelle
Vinaigrette de cacahuète
***
Granité au vin nouveau, Chips de lard paysan
***
Râble de lapin rôti en millefeuille de Barikass
Jus au serpolet, Poêlée de panais
***
Tarte sablée aux noix, Crème de Gewurztraminer
>>14298 436 25.10 ++ Kaiserstühler Hof / Whisky Event
>>14284 416 11/10 ++ ex-une, Semaine du Goût
Semaine du Goût du 13 au 19 octobre 2014
>>14249 366 06/09 ++ ex-une, Fête de la Gastronomie 2014
