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kolbenthann ?

342 Sainte L'Immaculée Conception

Chemin faisant, merci de visiter mon "big data". Un jour, une date des illustrations
liées à "NJA" l'éphéméride au jour le jour, l'an, l'année, les éphémérides qui racontent une
histoire, à bientôt
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18342 496 08.12 ++ Sainte L'Immaculée Conception 
 Ô MarieSainte L'Immaculée Conception 
17342 495 08.12 ++ Sainte L'Immaculée Conception 
16343 494 08.12 ++ Sainte L'Immaculée Conception 
16343 494 08.12 ++ MPPG carte 50 
16343 494 08.12 ++ Schweitzer exérèse d'un lipome
15342 502 08.12 ++ Sainte L'Immaculée Conception de la Vierge Marie 
14342 501 08.12 ++ Sainte L'Immaculée Conception de la Vierge Marie 
13342 497 08.12 ++ Sainte L'Immaculée Conception de la Vierge Marie 
13342 497 08.12 ++ CV Colmarde Wasserbourg au Ried
12343 496 08.12 ++ Sainte L'Immaculée Conception de la Vierge Marie 
12343 496 08.12 ++ Aigleweb achat
12343 496 08.12 ++ CV ColmarNoël de StaufenRavennaschlucht
12343 496 08.12 ++ Google, alerte kouglof : des verts et des pas mûrs
À Colmar, chez nous à la maison, nous disions "koïlopf" ?
Depuis que je suis abonné à une alerte Google "kouglof", j'en ai vu des verts et des pas mûrs. Éliminons les moules à gogos, car seule la terre cuite vernie, le moule traditionnel, fait qu'il ne s'agit pas d'une brioche quelconque, mais bien d'un "kouglof". Pourquoi nous priver de l'alchimie subtile du moule ? Enlevons aussi le robot. Maman battait littéralement la boule jusqu'à ce que les raisins tapissent la surface de la boule. Ne remplaçons pas le schnaps -cerise, merise- pour tremper les "mairr'trivelles", autre spécialité alsacienne, par des jus divers et variés. Évitons les ingrédients exotiques ou surnuméraires. Il doit rester de la "pâte". Beaucoup de pâte.
Le kouglof se partagemais se déguste aussi sur plusieurs jours et se transforme même en biscottes ! Si le surlendemain il n'a pas bonifié, votre recette ou "how know" est à revoir. Rappelons qu'il se prête à l'apéritif accompagné d'un verre de Gewurztraminer ou de crémant. Chez nous, en Alsace, après le fromage et le dessert, il colle bien avec le café-schnaps. Il va bien avec chaque instant de partage convivial. N'oublions pas le petit déjeuner... À güata / Bon appétit ! 
11342 494 08.12 ++ Sainte L'Immaculée Conception de la Vierge Marie 
11342 494 08.12 ++ Renforts
09342 502 08.12 ++ Sainte L'Immaculée Conception de la Vierge Marie 
09342 502 08.12 ++ RomagnaClaude et Madam
07342 496 08.12 ++ Sainte L'Immaculée Conception de la Vierge Marie 
07342 496 08.12 ++ Noël boîte loupé ! 
04342 503 08.12 ++ Sainte L'Immaculée Conception de la Vierge Marie 
04342 503 08.12 ++ Kempf, HZ 4/4