>>09338 494 04.12 ++ Noël SL-Bau Stadt Freiburg, Palazzo Colombino
Stadt Freiburg est lié au Colombi, mais, ici il s'agit d'un spectacle de cabaret sous chapiteau face au Colombi et sous son patronage.
Lors du service, le personnel au complet en un ballet, amène le plat sous cloche et en un bel mouvement d'ensemble la cloche est soulevé et l'on découvre le met.
Stadt Freiburg est lié au Colombi, mais, ici il s'agit d'un spectacle de cabaret sous chapiteau face au Colombi et sous son patronage.
Lors du service, le personnel au complet en un ballet, amène le plat sous cloche et en un bel mouvement d'ensemble la cloche est soulevé et l'on découvre le met.
À présent à Bâle/Basel
Entre deux trains, à "L'Auberge", je tente avec M. Pierre Culioli d'élaborer les jalons d'une perspective de contrat évolutif de l'infogérance en cours.
L'Auberge, change de propriétaire au cours de l'été 2014, peut-être que Monsieur le Maire y retournera ?
L'Auberge, cet ancien relais de diligence est bien situé. L'auberge jouxte la gare SNCF et un pôle routier faisant office de gare routière. Entre trains et autobus, la brasserie est ouverte sept jours sur sept et dispose d'une terrasse.
C'est un excellent point de chute pour pauses et rencontres entre deux TGV !
Le service est leste et effectué par un personnel amiable.
Les plats profitent, peut-être, du restaurant étoilé sous le même toit ? Une chose est sûre, l'importance de l'ensemble dont "L'Auberge" est une brique, son ancienneté, sa direction, contribuent au bon et au bien qui émane de ce lieu !
>>09191 275 10.07 ++ Escapade Chêne Voltaire
Escapade au Chêne Voltaire, escapade du 10 au 15 juillet, non loin de chez nous, avec Touny et Domino. Nous logeons dans le bâtiment à gauche, à l'étage la chambre, au rez-de-chaussée le garage.
Soirée du vendredi, jour d'arrivée 19 30 Doris, ma soeur
La première nuit nous partagerons la même chambre. La peinture de celle qui m'est réservée n'est pas tout à fait sèche.
11.07 Stemlisberg
ambiance bucolique
12.07 menschterkaas
Lèche vitrines et une expo Munster, midi "menschterkaas" et soirée "Orée du Bois" voilà notre Dimanche au "Chêne"
Dimanche 09 55 depuis la terrasse
Lundi, jour de congé au Chêne Voltaire
Tour à Gérardmer 14 09 gros plan d'un bel ouvrage
Virée Kleï'Belcha 16 55 le refuge A.N.Rothenbrunnen
Chêne Voltaire
>>09092 144 02.04 ++ Table de Louise, Patricia
La table plaisait bien à Patricia, mais moi, mes haricots étaient encore aux glaçons...
>>09087 136 28.03 ++ Table de Louise, j'invite ma sœur
La table plaisait bien à Patricia, mais moi, mes haricots étaient encore aux glaçons...
>>09087 136 28.03 ++ Table de Louise, j'invite ma sœur
Après les courses au marché "Saint Joseph", j'invite Doris, nous irons au thème "pot au feu"... Nettement moins bien qu'avec Yves...
>>09084 133 25.03 ++ Yves m'invite à l'ex-Table de Louise 
Esther et Yves m'hébergent au "Martzenberg". J'ai la chambre dont la salle de bain est équipée d'une baignoire, la chambre dont avait disposé la cousine de l'Empereur du Japon, alors qu'elle était l'invitée de mon couple ami. L'après-midi, j'ai droit au parcours découverte
Kochersberg. Nous dînerons du menu "tout chocolat" au Martzenberg.
Kochersberg. Nous dînerons du menu "tout chocolat" au Martzenberg.
Esther et Yves me rejoignent pour le petit déjeuner, pratique coutumière, puis nous irons à Strasbourg. Là, un tour Batorama suivit d'un encas , puis visite du Musée de l'Oeuvre Notre-Dame. Nous dînerons d'un plat populaire japonais confectionné de bout en bout par Esther. La soirée se terminera par un concert au Palais de la Musique.
Dimanche, après un petit déjeuner en commun et quelques flâneries, Yves
Le lien internet semble compromis, mais toujours est-il, j'étais mordu du lieu jusqu'à l'escapade de juillet..
• 09158 237 07.06 ++ Fête des Mères au Chêne Voltaire I
>>09099 154 09.04 ++ Trois Épis - Galtz - Trois Épis Aujourd'hui, Jeudi Saint, Trois Épis - Galtz - Trois Épis, sympathique mise en bouche avant un dîner de circonstance qui marquera le début de Pâques 2009, car La Rochette propose un menu "Fête du Poisson".
>>09099 154 09.04 ++ Trois Épis - Galtz - Trois Épis Aujourd'hui, Jeudi Saint, Trois Épis - Galtz - Trois Épis, sympathique mise en bouche avant un dîner de circonstance qui marquera le début de Pâques 2009, car La Rochette propose un menu "Fête du Poisson".
Christ bénit la Plaine d'Alsace
ex-Ready Business System n'éxiste plus...
Massif des Vosges, la revue trimestrielle, de par sa rubrique gastronomie nous encouragera à de nouvelles découvertes. Ainsi après mon parcours "06144" nous nous retrouverons au "Panorama" du Hohrodberg afin de goûter à l'omble chevalier, mais il n'est pas à la carte. Il s'agit d'une proposition exceptionnelle...
