chemin faisant: 348 MPPG archive

jeudi 14 décembre 2017

348 MPPG archive

Chemin faisant, merci de visiter mon "big data". Un jour, une date des illustrations

liées à "NJA" l'éphéméride au jour le jour, l'an, l'année, les éphémérides qui racontent une
histoire, à bientôt

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19002 013 02.01 ++ MPPG carte 1 et 2

18347 504 13.12 ++ MPPG carte 51

18340 494 06.12 ++ MPPG carte 50

18334 484 29.11 ++ MPPG carte 49

18326 474 22.11 ++ MPPG carte 48

18319 464 15.11 ++ MPPG carte 47
18312 454 08.11 ++ MPPG carte 46

18308 457 04.11 ++ MPPG carte 45

18291 424 18.10 ++ MPPG carte 43

18284 414 11.10 ++ MPPG, carte 42

18278 405 05.10 ++ voilà Mme Sylvie qui ajoute du sel, non, pardon des herbes à ses mets déjà savoureux. Voyez sa carte 41.

Le cerfeuil : Plante condimentaire aromatique au feuillage fin et découpé, dont le goût à la fois franc, doux et long en fait un des favoris des chefs. (…) Le cerfeuil s’utilise cru et frais, il perd beaucoup en séchant, encore plus en le cuisant. Dans les salade, il peut être utilisé en quantité importante et il est avec la roquette, un des éléments clés de ce délicat mélange de salade que peut être le mesclun.

La coriandre : C’est une plante herbacée mais aussi une graine que l’on utilise entière ou moulue. C’est le persil arabe, au goût fin et subtil qui transforme nombre de plats d’Afrique du Nord et du Proche-Orient. Les feuilles s’utilisent fraiches et s’ajoutent aux plats en fin de cuisson. Les graines s’utilisent entières dans les courts-bouillons et les ragoûts.

Le laurier : Plantes ornementales, la plupart sont utilisées pour former des haies hautes et sombre, seule la feuille du lauriers-sauce peut être utilisée en cuisine. Elles sont très aromatiques et coûtent peu cher. Mais, il faut être pingre avec le laurier, faute de quoi il risque de neutraliser toutes les autres nuances aromatiques. Attention !

18270 394 27.09 ++.MPPG carte 40

18264 385 21.09 ++.MPPG carte 39

18256 374 13.09 ++ MPPG carte 38

18249 364 06.09 ++ MPPG carte 37
18242 354 30.08 ++ MPPG carte 36
18235 344 23.08 ++ MPPG ?
18207 304 26.07 ++ MPPG, carte 31

18200 294 19.07 ++ MPPG, carte 30

18193 284 12.07 ++ MPPG, carte 29

18186 274 05.07 ++ MPPG, carte 28

18179 264 28.06 ++ MPPG, carte 27

18172 254 21.06 ++ MPPG, carte 26

18165 244 14.06 ++ MPPG, carte 25

18158 234 07.06 ++ MPPG, carte 24

18151 224 31.05 ++ MPPG, carte 23
18144 214 24.05 ++ MPPG, carte 22
18137 203 17.05 ++ MPPG, carte 21
18133 195 13.05 ++ MPPG, carte 20

18123 184 03.05 ++ MPPG, carte 19

18116 174 26.04 ++ MPPG, carte 18
18109 164 19.04 ++ MPPG, carte 17
18102 154 12.04 ++ MPPG, carte 16
18095 144 05.04 ++ MPPG, carte 15
18087 133 28.03 ++ MPPG, carte 14
18081 124 22.03 ++ MPPG, carte 13

18074 114 15.03 ++ MPPG, carte 12
18067 104 08.03 ++ MPPG, carte 11
18060 094 01.03 ++ MPPG, carte 10

18053 084 22.02 ++ MPPG, carte 9
18046 074 15.02 ++ MPPG, carte 8
18039 064 08.02 ++ MPPG, carte 7
18032 054 01.02 ++ MPPG, carte 6

18025 044 25.01 ++ MPPG, carte 5
18018 034 18.01 ++ MPPG, carte 4

18011 024 11.01 ++ MPPG, carte 3
17348 504 14.12 ++ MPPG, carte 51
Bonjour à toutes et à tous !

Voici la dernière diffusion de l’année 2017 ! Déjà !

Nous nous reverrons en 2018 et ça c’est la bonne nouvelle ! Mais …. mes repas devront augmenter et le tarif passer à 12 €, et c’est une moins bonne nouvelle mais grâce à cela, la qualité demeurera et les légumes bio seront possible.

Alors, je vous souhaite de passer Noël et Nouvel an dans la joie et la lumière et je serai heureuse de vous retrouver en 2018 ! Bon appétit ! Sylvie

17341 494 07.12 ++ MPPG, carte 50
17334 484 30.11 ++ MPPG, carte 49
17327 474 23.11 ++ MPPG, carte 48
17320 464 16.11 ++ MPPG, carte 47
17313 454 09.11 ++ MPPG, carte 46
17305 443 01.11 ++ MPPG, carte 45
17299 434 26.10 ++ MPPG, carte 44
17292 424 19.10 ++ MPPG, carte 43
17285 414 12.10 ++ MPPG, carte 42