60195 284 14.07 ++ Séjour Kastelberg
Un premier indice m'indique 1960. La présence de Grandmie, congés annuels, fermeture de l'usine, quatorze juillet, voilà des éléments d'un bon second indice. Le troisième indice est issu d'un calcul que j'ai effectué lors d'un récent repas avec Alice et Herbert à la ferme auberge.
J'ai pris mon âge lors de ma "démobilisation hospitalière supputée", fait la différence avec 2013 et ajouté 1, et, annoncé à l'intéressée, Christine, petite-fille de Babette et Dresi, son âge à elle. Doris avait promené Christine en poussette le long du "kanrrawàj".
Le Dimanche car nous avons été véhiculé avec le Papa de Dresi qui montait lever la caisse.
Le séjour était couvert par des corvées effectuées par granmanman et papa et peut-être la prime de vacances de granmanman, j'imagine ?
"BON TEMPS"
Attention ! Tous les points de chute cités ne sont pas des suggestions !
En son temps j'aurais accolé "PEX" à Guggenbuhl. Avec des amis, je fréquentais quelques belles maisons aux occasions. L'on relèvera la "Vieille Tour" à Sélestat et son "Saumon Carmen" primé, aux fourneaux était le papa du chef du "Frankenbourg", les "Trois Poissons", "Steinwasen" ferme-auberge fréquentée lors de la visite, après moissons, des Bourguignons, "ex-Kuehn"et "Guggenbuhl" tous deux à Ingersheim.
Le plat de "roïgabrageldi" du Kastelberg était ancré dans les traditions familiales et l'on ne parlait pas de menu marcaire en ce temps là, la "sortie FA" était l'un des événements de l'été. Période de renaissance 98, 08, encore l'une ou l'autre visite à l'auberge Steinwasen, quelques couchers de soleil en terrasse en juin à Breitzousen, suit un engouement pour Hahnenbrunnen. La ferme auberge Buchwald deviendra "la" référence... Les fermes-auberges, lieux de haltes appréciés sont aussi lieux de passage, "points" de topos. Guide en main et à la recherche d'un gîte s'ajouteront l'ex- "2,Lacs" et "Chèvremont".
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Selon le hasard de nos pérégrinations, s'ajouteront des adresses à la liste et non des moindres. L'on peut citer "Nouvelle Auberge", "Rochette", "Taverne Katz", cafés, glaciers, salons de thé ne seront pas en reste, "Alba", "Gilg/Munster", "Café Bechtel", "ex-Côté Jardin"," "Grimmer" et à l'étage, face "Au Vieux/Strasbourg", "Riss" etc.
193 FA sous entendu "ferme et auberge, ou ferme &/ou auberge",
l'association dispose d'un site depuis 2013, en recense quelques unes, oublie pour des raisons bien à elle d'autres.
l'association dispose d'un site depuis 2013, en recense quelques unes, oublie pour des raisons bien à elle d'autres.
/257 2Lacs/141 3 Fours/176 Breitzousen/129 Buchwald/129 Chèvremont/177 Firstmiss/181 Forlet/162 Gaertlesrain/253 Gaschney/162 Gazon du Faing/216 Glasborn/172 Glashütte/202 Haag, le Haag/213 Hahnenbrunnen/230 Hilsen/213 Hinterberg,,ferme auberge,selon,Google/172 Huss/193 Kastelberg/181 Pt'it Ried/257 Rain des Chênes/140 Ried/108 Rothenbrunnen/119 Schiessroth/177 Schmargult/162 Schupferen/181 Sondernach Ried/129 Steinlebach/129 Steinwasen/140 Strohberg/141 Trois Fours/
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203 Auberge Lorraine/>>_Chêne Voltaire/071 Ciarus/>>_Clarines/>>_Collet//086_Croix,d'Or/337 Grand Hyatt/186 Hohneck/030 Kaiserstuehler,Hof/274 Martzenberg/051_Mont Sainte,Odile/023 Oberbreitenbach/199 Rainkopf/253 Schallern/291 Schellimatt/120 Sombrevoir/065 Sotré/338 Stadt Freiburg/075 Stauffen/086 Turckheim,Croix,d'Or/144 Val,Joli/229 VTC Vosges Trotters Colmar/>>_Wolf/
356 OCC_occasionnel /352 3Poissons/283 EXC_Agneau d'Or/068 L'Arpège/211 L'Auberge/126 Auberge du Lac Noir/353 Bartholdi/211 Beauséjour/180 Berges de la Fecht/112 Bistrot des Bateliers/312 Boenlesgrab/046 Bollenberg/123 Bouton d'Or/308 Bristol/030 Buffalo/176 Cafèt'Cora/041 Caves du Vieux Couvent/212 Clarines/>>_Cocotte/200 Collet/135 Côté Cour/086 Croix,d'Or/168 Cygne/129 Deux,Lacs/359 Ferme du Pape/209 Flamme,and,Co/107 Florimont/212 Gilg/227 Gourmandise/032 Guggenbuhl/213 Hinterberg/246 Holzöfelé/186 Hohneck/105 JY'S/030 Kaiserstuehler Hof/172 Kamie/136 Katz/208 ex-Loge/117 LE21ÈME/299 Little Italy/
/207 Maison des Têtes/270 Maison Millière/152 Mamma Giovanna/339 Meistermann/072 Mélusine/066 Mont Sainte_Odile/223 Munzenberger/078 Neuland/081 Nol'Ann/091 Obschel/360 Orée,du,Bois/030/La Palette/003 Panorama/186 Pied du Hohneck/140 Pont de la Fecht/358 Rapp/081 La,Rochette/055 Romana/158 Saint Hubert/087 Sarment/253 Schallern/034 Schlitte/168 Schwanala/041 Stammtisch/136 Taverne,Katz/193 Taverne Médiévale/353 Au Théâtre/124 Toqués/032 TripAdvisor/194 Trois Bonheurs/352 Trois Poissons/239 Trois Rois/086 Turckheim,Croix,d'Or/144 Val,Joli/077 Veilleur/185 Verte,Vallée/>>_ex_Vigne,à l'Assiette/267 Waldeslust/120 Wasen/160 Winzerstube/
041 Stammtisch_table réservée à un groupe d'habitués au lieu, groupe qui partage un centre d'intérêt
105 SUG_suggestion. L'Agneau d'Or à Munster à Munster, seul considéré comme "EXC" selon mon appréciation alors que proches de ce code, chefs et brigades, sont nuancés "PEX". JY's, lui, assimilé à une "cantine,boîte", outre "CAB" moult codes sont possibles tels que "JUL", "OCC", "UNX" ou "PEX", mais le nouveau code "SUG" résume...
011 Achkarrer Krone/127 Agneau,Katzenthal/109 Am Rhein/070 Auberge du Lac/203 Auberge Lorraine/161 Bagenelles/203 Blanc Ru/236 Blanche Neige/147 Bon,Gîte/076 Boucherie/127 Brenner/247 Aux Bruyères/093 Cascades/110 Caseus/285 Château d'Isembourg/175 Courte,Paille/162 Gaertlesrain/172 Glashütte/231 Grangelière/178 Heuhaus/230 Hilsen/107 Hilton/244 Hohlandsbourg/172 Huss/193 Isenbourg/217 Italien à Mulhouse/ Restaurant de la Gare/140 Ried/162 Schantzwasen/014 Soleil d'Or/313 Soleil Levant/165 Table du Brocanteur/203 Table de Christophe/010 Ville de Paris/
XYZ naze,
"BON TEMPS"
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