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coup d'œil

20150327

15086 13/5 27/03 Menu Pâques Agneau

 

Les mises en bouches
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Œuf parfait, Poêlée d’Asperges vertes, Morilles
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Granité à la fleur de Violette
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A la découverte de l’Agneau Pascal avec 
le Carré rôti, l’Épaule confite, le Ris braisé et son Cromesquis
Petits Légumes printaniers
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Les Tentations de Chocolat 

13076 117 17.03 ++ Menu Pasc'Alsace Agneau


Dans le cadre des Éclats de Pâques, du 16 mars au 14 avril 
dégustez l'agneau préparé, sous  toutes ses formes.
Menu Pasc'Alsace 44€ 
Salade d'Asperges vertes aux Ris d'Agneau
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Granité au Serpolet
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Noisettes d'Agneau rôties
Légumes de Printemps
Pommes de Terre Rates
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Tomme de Brebis
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Tarte au Chocolat